『多吃高纖蔬菜才會排便順暢』這樣的觀念我們從小聽到大，所以從小就增加每餐蔬菜比例，甚至轉吃素的人應該也非常多。
其實純素飲食是非常健康、友善環境的飲食選擇。不過一定要避免以下３點情形，才能吃得健康又順暢！
少吃加工食品、多吃原型食物
經常外食的茹素者容易吃到大量的加工食品，反而少吃了富含膳食纖維的原型蔬果。再加上高油高鹽的加工食品，也易造成消化上多餘負擔。
光吃菜卻忘了喝水
當身體吃進大量膳食纖維，卻沒有喝水。纖維沒有辦法吸到水，也只是事倍功半。另外，膳食纖維又分水溶性及非水溶性，水溶性纖維與非水溶性纖維都有助順暢，飲食中建議兩者都要攝取。
吃太少油脂
吃太油對身體不好，但你知道吃太少油也不行嗎？有些人為了健康，吃素的同時也少油鹽、清淡飲食，反而少了潤滑劑。另外，好的油品當中也含有多元不飽和脂肪酸等營養素，一定要記得攝取！橄欖油、酪梨、堅果、椰子油都是很好的油脂來源，建議適量補充。
順暢小撇步，除了飲食要注意外，保持運動習慣、保持放鬆的心情、適量補充益生菌/纖維/酵素（補充閱讀：我吃素可以吃乳酸菌嗎？一次搞清楚乳酸菌的葷素問題！）都很有幫助，大家不妨參考看看喔！
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