素學小食堂
2025.03.31
晶亮食物一覽!葉黃素+維生素ACE怎麼補?
 

你也每天離不開3C嗎?長時間滑手機、看電視,工作長期使用電腦,或小孩讀書寫功課等,都要特別注意是否有缺乏以下這些營養。

葉黃素是一種天然類胡蘿蔔素,長期補充累積濃度;維生素A有助於維持在暗處的視覺;維生素C具抗氧化作用;維生素E有助於減少自由基的產生。

這些都是晶亮保養不可或缺的營養素,你知道哪些食物中含有這些成分嗎?又該補充多少呢?
 

「葉黃素+玉米黃素」高含量食物

※以下為每100g食物所含之數值

・羽衣甘藍 17~18 mg
・菠菜 11~12 mg
・芥菜 9~10 mg
・茼蒿 3~4 mg

※衛福部建議「葉黃素」每日攝取量:成人建議攝取量為6~10mg,不超過上限30mg
 

「維生素A」高含量食物 (μg RE)


※RE(視網醇當量)是表示維生素A劑量的單位之一

・胡蘿蔔 1120 μg
・紅薯 1049 μg
・菠菜 616 μg
・南瓜 491 μg
 
※衛福部建議「維生素A」每日攝取量:成人建議攝取量為男性600μg、女性500μg,不超過上限3,000μg


 

「維生素C」高含量食物

※以下為每100g食物所含之數值

・香樁 255 mg
・糯米椒 250.5 mg
・紅心芭樂 214.4 mg
・青辣椒(平均值) 178.2 mg


※衛福部建議「維生素C」每日攝取量:成年建議攝取量為100mg,不超過上限2000mg
 

「維生素E」高含量食物 (mg α-TE)

※α-TE(α-生育醇當量)是維生素E的計算單位,在比較維生素E含量時,常以「α-TE」作為衡量單位

・葵瓜子 41.32 mg
・榛果 25.3 mg
・杏仁片(生) 19.76 mg
・橄欖油 17.11 mg

※衛福部建議「維生素E」每日攝取量:成人建議攝取量為12mg,不超過上限1000mg



你也每天離不開3C嗎?長時間滑手機、看電視,工作長期使用電腦,或小孩讀書寫功課等,都要特別注意是否有缺乏以下這些營養。

葉黃素是一種天然類胡蘿蔔素,長期補充累積濃度;維生素A有助於維持在暗處的視覺;維生素C具抗氧化作用;維生素E有助於減少自由基的產生。

這些都是晶亮保養不可或缺的營養素,你知道哪些食物中含有這些成分嗎?又該補充多少呢?

「葉黃素+玉米黃素」高含量食物

※以下為每100g食物所含之數值

・羽衣甘藍 17~18 mg
・菠菜 11~12 mg
・芥菜 9~10 mg
・茼蒿 3~4 mg

※衛福部建議「葉黃素」每日攝取量:成人建議攝取量為6~10mg,不超過上限30mg
 

「維生素A」高含量食物 (μg RE)


※RE(視網醇當量)是表示維生素A劑量的單位之一

・胡蘿蔔 1120 μg
・紅薯 1049 μg
・菠菜 616 μg
・南瓜 491 μg
 
※衛福部建議「維生素A」每日攝取量:成人建議攝取量為男性600μg、女性500μg,不超過上限3,000μg


 

「維生素C」高含量食物

※以下為每100g食物所含之數值

・香樁 255 mg
・糯米椒 250.5 mg
・紅心芭樂 214.4 mg
・青辣椒(平均值) 178.2 mg


※衛福部建議「維生素C」每日攝取量:成年建議攝取量為100mg,不超過上限2000mg
 

「維生素E」高含量食物 (mg α-TE)

※α-TE(α-生育醇當量)是維生素E的計算單位,在比較維生素E含量時,常以「α-TE」作為衡量單位

・葵瓜子 41.32 mg
・榛果 25.3 mg
・杏仁片(生) 19.76 mg
・橄欖油 17.11 mg

※衛福部建議「維生素E」每日攝取量:成人建議攝取量為12mg,不超過上限1000mg

TOP