豆漿是許多素食者、乳糖不耐族群的日常飲品，不僅是優質植物蛋白來源，還能補充大豆異黃酮、膳食纖維。

但你是否也常猶豫：「到底要選無糖豆漿？還是高蛋白豆漿？」

整理幾種常見的豆漿種類，以及含糖量、蛋白質含量等，作為挑選時的參考。
 

常見豆漿比一比

※下方數字依序為：糖量(g)、蛋白質(g)、熱量(kcal)
※以下為每250ml豆漿所含之數值


 

各族群選購建議

・減脂、控糖族：可選無糖豆漿，熱量與糖量最低

・健身增肌、吃素補蛋白：可選高蛋白豆漿，運動後補充

・兼顧美味與健康：可選低糖豆漿，在甜味與糖量間取得平衡

・養顏美容：可嘗試黑豆漿，補充花青素、維生素、礦物質等

・偶爾換口味：芝麻豆漿、杏仁豆漿等，熱量和糖量通常較高，建議不要天天喝
 

各族群選購建議

根據衛福部建議，成人每天的蛋白質攝取量，約為體重(kg) x 1.1＝蛋白質(g)，70歲以上老年人建議量為體重(kg) x 1.2＝蛋白質(g)。換算各年齡層建議男性每天約70g ，女性每天約60g。