※ Veggie Care x WaCare 課程合作 ※

擔心年紀越大，除了常常看電視、電腦、用手機，晶亮保健也跟我們吃下肚子的食物有關，除了常見的葉黃素以外，還有哪些營養素也可以幫助我們保護呢？

這次 Veggie Care 素學系跟 WaCare 合作線上課程，讓營養師來分享，有哪些飲食適合中高齡，一起維持晶亮健康!!

※課程精華連結→請點此


※圖片出處：WaCare線上課程截圖、高子媖營養師
 

課程講師

 

【高子媖 營養師】 專長 營養諮詢/長照營養/居家營養/高齡營養、銀髮族飲食/營養課程 經歷 永和 耕莘醫院 營養師 苗栗 為恭醫院 營養師 新光醫院 營養師

 

課程回顧

 

【你是否也有遇過以下狀況？】   3C產品使用過度只知道可以補充葉黃素，還有什麼營養素呢？ 想要保持晶亮，可以吃哪些食物呢？

 

【晶亮保養成分】   葉黃素 葉黃素含量高的食物：芥藍菜、萵苣、菠菜、韭菜、高麗菜、地瓜葉   花青素 花青素含量高的食物：紫玉米、山桑子、黑醋栗、蔓越莓、藍莓、紫葡萄、黑豆、覆盆子、草莓、櫻桃   維生素Ａ 維生素Ａ含量高的食物：木瓜、哈密瓜、菠菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、南瓜   維生素B12 維生素B12含量高的食物：海苔、紫菜、海藻、豆類、穀類食物、蛋、牛奶、起司   Omega-3 Omega-e含量高的食物：植物性來源的油，如亞麻仁油、奇亞籽、核桃等，或是藻油產品

 

【晶亮保養食材】   五蔬果：每天攝取至少3份蔬菜+ 2份水果 小點心：水果優格吐司、全麥/燕麥/雜糧吐司、希臘優格等

 

精選Q&A

 

學員：葉黃素和玉米黃素的補充劑量？ 老師：葉黃素：玉米黃素＝10mg：2mg

 

學員：吐司成分多有酥油，那還適合吃嗎？ 老師：糕餅類通常都會加白油、酥油，建議可以換成全麥饅頭、法國麵包(含量較少)，或是吃不同家的吐司糕餅換著吃

 

學員：每天三蔬兩果很難達到，有沒有小撇步？ 老師：蔬菜湯是很好的辦法，跟著湯品一起吃，份量會更好達到；水果很容易會忘記，可以在餐跟餐中間當點心，或是飯後當點心，讓自己記得吃水果

 
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