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你對維生素C(維他命C)的第一印象是什麼？其實維生素C的功效遠比我們想像的更廣泛，尤其對於素食者，更是一個「助攻型」的必須營養素。快來看看維生素C還有些功效吧！
幫助鈣吸收
素食者(尤其是全素者/Vegan)要特別注意鈣質攝取，除了蛋奶素可以從乳品獲得鈣質外、添加石膏製成的豆腐也是全素者很好的鈣質來源。搭配含有維生素C的食物一起吃可以幫助吸收珍貴的鈣質。另外，以正確的方式曬太陽也可以幫助合成維生素D，有助骨質健康。幫助鐵吸收
維生素C能幫助鐵質吸收，尤其是『植物性鐵』更佳！大自然的營養真的很神奇，就好像精心設計過的。一般來說植物性鐵要比動物性鐵更不易被人體吸收，但多了維生素C助攻，吸收率的問題就能獲得改善，是不是很有趣呢？幫助合成膠原蛋白
許多吃素女孩最擔心的就是『吃素不能吃膠原蛋白，因為膠原蛋白是100%動物來源！』但其實除了膠原蛋白，還有很多植物成分可以做到純素美容。維生素C就是其中重要的一員，維生素C本身具有的功效之外，對素食者來說更重要的是它可以當助膠原蛋白生成，搭配蛋白質食用效果更佳。是比吃膠原蛋白更友善的美容方式。
看完這麼多維生素C的功效，吃素的你有沒有很心動呢？飲食中的維生素C可以透過水果攝取，像是芭樂、柳橙、奇異果都有高含量的維生素C。
不過提到維生素C，就不得不提到女孩的好夥伴『莓果』！酸甜可口的莓果不但美味、每個都還是滿載維生素C的超強食物，而且不只維生素C，有些莓果還含有許多對女性有益處的成分，快來看看以下的整理吧！
蔓越莓
有紅寶石之稱的蔓越莓不但富含維生素C，更有A型前花青素、兒茶素、單寧酸、鐵等營養，前花青素也是守護女性私密保養的優質成分。
卡姆果
也是超級食物一員的卡姆果，有高於柳橙30倍之多的維生素C，也是許多美白保養品、護膚品的常見成分，想要養顏美容的妳一定不能錯過。
覆盆子
覆盆子除了維生素C外，更含有維生素E、花青素、鞣花酸、鉀、鐵等營養，所有對養顏美容、體態管理、私密保養有益的成分，妳都可以在覆盆子中找到。
余甘子
這個聽起來有點陌生的水果，其實在台灣已有300多年的歷史，酸澀的味道因為可以生津止渴，早年間也常有民眾當作零食食用，又有『油甘』的別名，多在苗栗、南投一帶種植，是台灣本土就有的超級水果！
余甘子的維生素C是蘋果的140倍，每天3-5顆就可以補充衛福部的維生素C建議攝取量100毫克，下次在尋找高維生素C的水果時不妨把余甘子列入考慮喔！
維生素C每日建議攝取量
根據衛生福利部公布的維生素C每日建議攝取量為100毫克至2000毫克，多食無益。
你對維生素C(維他命C)的第一印象是什麼？其實維生素C的功效遠比我們想像的更廣泛，尤其對於素食者，更是一個「助攻型」的必須營養素。快來看看維生素C還有些功效吧！
幫助鈣吸收
幫助鐵吸收
維生素C能幫助鐵質吸收，尤其是『植物性鐵』更佳！大自然的營養真的很神奇，就好像精心設計過的。一般來說植物性鐵要比動物性鐵更不易被人體吸收，但多了維生素C助攻，吸收率的問題就能獲得改善，是不是很有趣呢？幫助合成膠原蛋白
看完這麼多維生素C的功效，吃素的你有沒有很心動呢？飲食中的維生素C可以透過水果攝取，像是芭樂、柳橙、奇異果都有高含量的維生素C。
不過提到維生素C，就不得不提到女孩的好夥伴『莓果』！酸甜可口的莓果不但美味、每個都還是滿載維生素C的超強食物，而且不只維生素C，有些莓果還含有許多對女性有益處的成分，快來看看以下的整理吧！
蔓越莓
有紅寶石之稱的蔓越莓不但富含維生素C，更有A型前花青素、兒茶素、單寧酸、鐵等營養，前花青素也是守護女性私密保養的優質成分。
卡姆果
也是超級食物一員的卡姆果，有高於柳橙30倍之多的維生素C，也是許多美白保養品、護膚品的常見成分，想要養顏美容的妳一定不能錯過。
覆盆子
覆盆子除了維生素C外，更含有維生素E、花青素、鞣花酸、鉀、鐵等營養，所有對養顏美容、體態管理、私密保養有益的成分，妳都可以在覆盆子中找到。
余甘子
這個聽起來有點陌生的水果，其實在台灣已有300多年的歷史，酸澀的味道因為可以生津止渴，早年間也常有民眾當作零食食用，又有『油甘』的別名，多在苗栗、南投一帶種植，是台灣本土就有的超級水果！
余甘子的維生素C是蘋果的140倍，每天3-5顆就可以補充衛福部的維生素C建議攝取量100毫克，下次在尋找高維生素C的水果時不妨把余甘子列入考慮喔！
維生素C每日建議攝取量
根據衛生福利部公布的維生素C每日建議攝取量為100毫克至2000毫克，多食無益。
