你常外食嗎？許多人生活、工作忙碌，可能沒時間親自下廚，有時候會到超商購買，但超商裡有哪些素食者可選擇的呢？

要注意食材來源，同時也會擔心熱量是否太高？或營養攝取是否足夠？因此可能常常陷入選擇困難。

隨著選擇蔬食人口越來越多，各家超商也有許多蔬食產品方便選購，今天要來跟大家分享，全家常見蔬食的熱量和營養含量有多少。

全家超商 蔬食產品一覽

※以下數據取自全家便利商店食在購安心網站


 

每日建議熱量

一般建議成年男性每日攝取熱量約2000大卡，女性則為1600~1800大卡，但實際計算公式是根據體重(過輕/正常/過重)及每日活動量(輕度/中度/重度工作)計算。

若體重65公斤，BMI值過重的辦公室上班族，活動量屬於輕度工作，每日所需熱量為(20~25)×65=1300~1625大卡

若體重55公斤，BMI值正常的餐廳服務生，活動量屬於中度工作，每日所需熱量為35×55=1925大卡


 

每日建議營養量

「碳水化合物」 衛福部建議每日碳水化合物(醣類)攝取量，約占總攝取熱量的50~60%，蛋白質10~20%、脂質20~30%。 每1公克碳水化合物的熱量約4大卡，若以每日需攝取1600大卡計算，每天應攝取800至960大卡碳水化合物，相當於200至240公克。

   

「蛋白質」 根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，建議成人每日蛋白質攝取量，為每公斤體重1.1公克，70歲以上每公斤1.2公克。 以60公斤成人換算，所需蛋白質為60×1.1=66公克。

   

「鈉」 衛福部建議成人每日攝取量約2300毫克，總攝取量不宜超過2400毫克(等於6克的鹽)。