素學小教室
2023.07.11
長期補充保健食品會傷身?? 吃錯才會!!


市面上的保健食品非常多,依照各營養成分的特性,適合吃的時間點也不同,如果吃錯時間,不但無法吸收到營養,還可能造成反效果唷!
你們知道保健食品應該如何挑選才正確嗎?長期吃下來會不會對身體造成影響呢?
 

身體所需營養,要透過保健食品滿足嗎?

飲食均衡非常重要,保健食品無法取代所有飲食,不過不代表飲食均衡就可以吸收到足夠的營養,現代社會因為土壤貧化與食物加工的關係,日常的飲食往往很難滿足身體所需的營養!!

食物生長在貧瘠土壤,又經過食品加工廠以防腐劑、色素、添加物等化合物處理,食物中的營養價值大減;且食物經過高溫烹調後,會導致營養素流失,因此很少營養素得以保存下來供身體吸收。
 

研究指出:成人每天都應該補充綜合維生素

《美國醫學協會雜誌》一篇文獻研究指出,飲食中維生素和礦物質攝取是否足夠,與身體健康有關。研究結論之一也提到:「成人每天都應該吃一顆綜合維生素」。
 

營養素適合吃的時間?

  • 空腹:水溶性維他命 (維生素C、維生素B群和葉酸)
  • 飯前:益生菌、乳酸菌、葡萄籽、膳食纖維
  • 晚餐:脂溶性維他命 (維生素A,維生素D,維生素E,維生素K)
  • 睡前:鈣、鎂、膠原蛋白
 

營養補充品吃多久才有效?

營養補充品並非藥品,主要是補充日常營養攝取的不足,加上每個人體質不同,建議持之以恆長期補充,一般約補充3-6個月的時間才可以看出效果哦!
 

迷思?長期吃保健食品會對身體造成負擔嗎?

很多人認為保健食品跟藥物一樣,長期補充會對身體帶來負擔,吃一段時間覺得身體狀況比較好後就停止補充。
不過保健食品是在補充飲食的不足,適量補充就像每天吃適量的食物,對身體的影響是循序漸進的,當有效成分在身體裡累積足夠的量時,才能發揮作用。
 

保健食品應該如何挑選? 

  • 依照需求挑選適合的成分:想補充飲食中不足的營養素,可選擇低劑量、營養素種類多元的產品。建議購買前先諮詢醫生或營養師,評估後再挑選適合自己的保健食品。
  • 挑選有檢驗、認證的品牌:品牌應該要將產品標示清楚,如成分、含量等,以及是否有相關檢驗與認證,例如:塑化劑、農藥、重金屬SGS檢驗、ISO22000食品安全衛生認證、 GMP認證等。
  • 確認原料來源:現行法規規定外盒標示必須註明原產地,看最後的加工步驟在哪個國家完成。有些品牌是進口國外的國際大廠專利配方,在台灣裝膠囊或打錠,原產地就會標示台灣。


適量補充保健食品,身體維持正常代謝,就不會造成負擔~
若是未依照食用方式或是想到才食用,不但對身體沒有幫助,也無法達到保健效果哦!


市面上的保健食品非常多,依照各營養成分的特性,適合吃的時間點也不同,如果吃錯時間,不但無法吸收到營養,還可能造成反效果唷!
你們知道保健食品應該如何挑選才正確嗎?長期吃下來會不會對身體造成影響呢?

 

身體所需營養,要透過保健食品滿足嗎?

飲食均衡非常重要,保健食品無法取代所有飲食,不過不代表飲食均衡就可以吸收到足夠的營養,現代社會因為土壤貧化與食物加工的關係,日常的飲食往往很難滿足身體所需的營養!!

食物生長在貧瘠土壤,又經過食品加工廠以防腐劑、色素、添加物等化合物處理,食物中的營養價值大減;且食物經過高溫烹調後,會導致營養素流失,因此很少營養素得以保存下來供身體吸收。
 

研究指出:成人每天都應該補充綜合維生素

《美國醫學協會雜誌》一篇文獻研究指出,飲食中維生素和礦物質攝取是否足夠,與身體健康有關。研究結論之一也提到:「成人每天都應該吃一顆綜合維生素」。
 

營養素適合吃的時間? 

  • 空腹:水溶性維他命 (維生素C、維生素B群和葉酸)
  • 飯前:益生菌、乳酸菌、葡萄籽、膳食纖維
  • 晚餐:脂溶性維他命 (維生素A,維生素D,維生素E,維生素K)
  • 睡前:鈣、鎂、膠原蛋白
 

營養補充品吃多久才有效?

營養補充品並非藥品,主要是補充日常營養攝取的不足,加上每個人體質不同,建議持之以恆長期補充,一般約補充3-6個月的時間才可以看出效果哦!
 

迷思?長期吃保健食品會對身體造成負擔嗎?

很多人認為保健食品跟藥物一樣,長期補充會對身體帶來負擔,吃一段時間覺得身體狀況比較好後就停止補充。
不過保健食品是在補充飲食的不足,適量補充就像每天吃適量的食物,對身體的影響是循序漸進的,當有效成分在身體裡累積足夠的量時,才能發揮作用。
 

保健食品應該如何挑選?

  • 依照需求挑選適合的成分:想補充飲食中不足的營養素,可選擇低劑量、營養素種類多元的產品。建議購買前先諮詢醫生或營養師,評估後再挑選適合自己的保健食品。
  • 挑選有檢驗、認證的品牌:品牌應該要將產品標示清楚,如成分、含量等,以及是否有相關檢驗與認證,例如:塑化劑、農藥、重金屬SGS檢驗、ISO22000食品安全衛生認證、 GMP認證等。
  • 確認原料來源:現行法規規定外盒標示必須註明原產地,看最後的加工步驟在哪個國家完成。有些品牌是進口國外的國際大廠專利配方,在台灣裝膠囊或打錠,原產地就會標示台灣。


適量補充保健食品,身體維持正常代謝,就不會造成負擔~
若是未依照食用方式或是想到才食用,不但對身體沒有幫助,也無法達到保健效果哦!

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