常常聽到多補充魚油可以攝取DHA和EPA，不過海洋及重金屬汙染日益嚴重，魚腥味也令人卻步，而且素食者無法食用魚油，孕媽咪們也會擔心汙染問題影響到寶寶，不知道應該如何補充DHA才是最好的…

你知道其實藻油可以取代魚油嗎？那孕媽咪和素食者可以吃嗎？要怎麼補充呢？

深海藻油的秘密

不僅魚油內含有DHA，從自然微藻類中所萃取的「藻油」，富含Omega-3脂肪酸，是攝取DHA的重要來源之一，因為人體無法自行合成Omega-3，因此我們需定期補充DHA才能維持身體正常運作。
 

孕婦該吃藻油嗎？

DHA是懷孕期間非常重要的營養素，除了提供充足的營養給胎兒，媽媽也需要補足養分。寶寶的DHA都來自媽媽，所以會消耗媽媽的DHA；若日常飲食中因魚類攝取不夠，或常吃的魚種不是富含DHA的魚種，可能會導致DHA不足，而藻油中含有豐富的DHA，可幫助孕媽咪補充。

素食、蛋奶素與非素食哺乳媽媽的母乳中，DHA的含量是沒有差異的，代表媽媽會盡可能保留DHA於母乳中，給予寶寶最好的營養，因此DHA消耗速度快，一定要補充藻油DHA！

另外，魚類本身同時含有DHA+EPA，通常在懷孕中後期不建議食用含有EPA的產品，而大部分的藻油只含DHA不含EPA，因此孕媽咪可以用藻油取代魚油來補充DHA。

不過有部分藻種若經特殊培育或使用特定的養殖技術，也能生產同時具有DHA與EPA的藻油，因此孕媽咪們在挑選時需注意標示。

素食者可吃藻油取代魚油？

魚油源自魚類，純素族群無法透過魚油補充需要的DHA，而藻油中含有的DHA濃度也很高，因此常被稱為「素食魚油」，素食者可食用藻油來攝取DHA。

若希望同時補充DHA和EPA，可選擇同時含有兩種營養素的藻油來源。不過在挑選時，仍需特別注意膠囊本身是否也是植物性膠囊，以免踩雷。

藻油、魚油比一比

選購藻油的四大重點 

1.明確標示DHA含量：一般建議Omega-3濃度高於55%、DHA+EPA濃度高於45%較佳；而孕媽咪在懷孕中後期不建議食用含有EPA的產品。
2.優先選擇TG型態：研究發現TG型態的藻油分子結構和人體在吸收時的結構式一致，所以TG型比EE型更好吸收！
3.膠囊來源：市面上常見的軟膠囊，多以動物性「明膠」製成，素食者在挑選時，要留意軟膠囊是否為植物性來源。
4.認證及檢測報告：確認產品是否有權威性組織認證，是否有無重金屬、無化學有機溶劑污染等相關檢測報告，確保產品的安全性，如：美國FDA、台灣衛福部、SGS檢驗報告等。
 

藻油什麼時候吃？建議攝取量？

藻油的補充時機建議在餐後食用，因為食物中的油脂可以提升藻油的吸收率，保健效果更佳！
若有喝咖啡因飲品、牛奶、吃鈣片，建議不要與藻油同時食用，應間隔至少2個小時，避免產生交互作用而影響吸收。

每日DHA建議攝取量：

孕婦DHA建議攝取量：