對於工作忙碌、經常外食的現代人來說，越來越多人會選擇補充益生菌，益生菌可幫助維持消化道機能，使排便順暢，但如果食用方式不正確，保健效果也會不佳。

你知道吃益生菌有哪些禁忌嗎？益生菌跟其他營養素是否能一起吃嗎？帶你一起來看看。
 

益生菌補充7大禁忌

 

1、溫度太高、搭配熱飲食用 高溫容易破壞益生菌的活性甚至菌數減少，影響益生菌的效果。建議食用益生菌時搭配40℃以下的冷溫開水，以保持益生菌的活性。

   

2、和抗生素、中西藥等一起食用 抗生素主要在對抗細菌，無法辨別體內的好菌及壞菌，若和抗生素一起食用，可能會讓益生菌被殺死，因此若正在吃抗生素，建議先向醫師諮詢後，再決定食用益生菌的方式。 益生菌與一般藥品之間建議間隔至少2小時，以確保益生菌發揮應有的作用。

   

3、與茶、咖啡等混搭 補充益生菌時，搭配冷溫開水較佳，避免和茶、咖啡等含有咖啡因的飲品同時食用，以免對益生菌造成抑制作用，影響效果。

   

4、搭配檸檬汁、醋等強酸食物 益生菌避免與強酸性食物如檸檬汁、醋等一起食用，否則可能影響益生菌的活性，建議間隔一段時間再食用。

 

5、與刺激性食物一起吃 高油脂、蜂膠、蒜精等刺激性食物，有抗菌或殺菌的特性，可能會影響益生菌生長，食用後建議間隔至少1-2小時再補充益生菌。

 

6、未定時定量補充 益生菌建議每天定時定量補充，若只吃幾天或未定期食用，很難在體內累積好菌，長期食用才能維持細菌叢生態。

 

7、不良的飲食習慣 雖然補充益生菌對身體有益，但若未搭配良好的飲食習慣，選擇高油、高鹽、高糖等食物，也會影響益生菌發揮，因此補充益生菌同時，也需注意日常飲食習慣，盡量營養均衡。

 

益生菌Q&A

1、「B群」和益生菌可以一起吃嗎？
可以。
B群有助於維持能量正常代謝，益生菌則能幫助維持消化道機能，B群與益生菌同時補充可幫助維持整體健康。

2、「鈣」和益生菌可以一起吃嗎？
可以。
鈣和益生菌彼此不會影響吸收效果，但因有些鈣片適合飯後補充，若益生菌需空腹補充，則建議與鈣片錯開，以利吸收。

3、「維生素C」和益生菌可以一起吃嗎？
可以。維生素C和益生菌在體內有不同的功能，且維生素C是水溶性營養素，飯前飯後吃都可以，和益生菌能同時攝取。

4、「葉黃素」和益生菌可以一起吃嗎？
可以。
葉黃素幫助晶亮保健，益生菌則負責維持消化道機能，兩者在體內負責不同的作用，可以搭配補充。

5、「酵素」和益生菌可以一起吃嗎？
可以。
酵素是幫助分解食物，有助於代謝消化，搭配益生菌可改變細菌叢生態，讓排便順暢，兩者一起補充可達到相輔相成的效果。

​​​​​​​※益生菌雖然可以和不同營養素搭配食用，但因每個保健食品內添加的營養素可能非單一種類，為避免互相影響吸收，補充保健食品時仍需注意該產品之食用方式