為什麼許多人說吃葡萄要連皮一起吃？你知道「白藜蘆醇」是什麼嗎？

白藜蘆醇其實是葡萄皮中的重要營養元素，近年來，由於白藜蘆醇維持青春、養顏美容的效果，成為美容保養食品市場的話題成分。

白藜蘆醇有哪些效果？來自什麼食物？什麼人適合吃？帶你一起來看看。
 

白藜蘆醇是什麽？

白藜蘆醇是一種天然的多酚化合物，是植物生長過程中為了自我保護而產生的物質，可以面對外在環境帶來的影響，例如環境養分不足時，植物受到壓力而產生白藜蘆醇。

白藜蘆醇常見於葡萄的果皮和種子，當植物外皮顏色越深，表示白藜蘆醇的含量越多，例如葡萄、桑葚、藍莓、番茄、蘋果、石榴，以及紅酒、花生及巧克力等食物。
 

白藜蘆醇的效果

 

1. 養顏美容、維持青春美麗 白藜蘆醇能深層調理，讓愛美的你保持青春，由內而外擁有美妍。

   

2. 促進新陳代謝 常外食或作息不正常的上班族，補充白藜蘆醇可以幫助新陳代謝，調整體質，維持身體活力。

   

3. 維持生理機能 白藜蘆醇有助於滋補強身、維持健康，增強體力和耐力，在繁忙的日常生活中感覺更有能量。

 

適合補充白藜蘆醇的族群

1. 想變美、維持青春活力的人
2. 作息不正常、壓力大的族群
3. 想增強體力的人
4. 中年族群、銀髮族
 

哪些人避免吃白藜蘆醇

1. 預計進行手術的人，應聽從醫生指示，必要時停止食用白藜蘆醇。
2. 正服用其他藥物的人，白藜蘆醇可能會影響藥物的作用，建議向熟悉自身狀況的專業醫療人員諮詢。
3. 備孕、懷孕的人，建議先諮詢醫生再決定是否食用。
 

白藜蘆醇攝取量

衛福部建議白藜蘆醇的每日攝取量以150毫克為限。
除了補充營養，也應調整作息，避免晚睡熬夜，並保持心情愉悅，才能養成青春美麗和健康的身體。