素學小教室
2024.06.05
「蝦紅素」的秘密,素食者可以吃蝦紅素嗎?

 

現代人每天手機不離身,尤其上班族長時間使用電腦工作,許多人會補充葉黃素,而有些產品還添加蝦紅素或其他成分,但蝦紅素跟葉黃素有何不同?要怎麼補充才好?

 

蝦紅素、葉黃素有什麼不同?

 
【葉黃素】長時間定期保養,基本晶亮配備!
葉黃素需要累積到一定的濃度才能發揮效果,因此要長時間補充,讓體內持續維持有效濃度,維持晶亮。
   
【蝦紅素】快速有感的關鍵,調節生理機能!
相較於長期累積的葉黃素,蝦紅素能在短時間提供即時的幫助,快速有感。
   

蝦紅素、葉黃素二選一夠嗎?

你可能會有疑問:那可以只吃葉黃素或蝦紅素一種就好嗎?其實,只吃一種是不夠的!

現代人大多飲食不均衡,可能導致許多營養素攝取不夠。葉黃素屬於長時間保養,鞏固基底;蝦紅素則短期、快速發揮功效。兩種成分無法互相取代,相輔相成才更加分。

尤其上班族長時間使用電腦、手機,需要的晶亮成分及含量也更多元、更多,除了葉黃素和蝦紅素,能搭配其他複方成分更好。


 

素食者可以吃蝦紅素嗎?

可以!

蝦紅素又稱為蝦青素、藻紅素,屬於類胡蘿蔔素的一種,主要存在於「雨生紅球藻」中,雨生紅球藻原本是綠色的,在面對環境壓力時,會產生大量蝦紅素來保護自己。

當初是因為在龍蝦體內發現,才被命名為蝦紅素,但蝦蟹類不會自己生成蝦紅素,而是食用藻類後在體內累積。人類也無法自行合成蝦紅素,需要額外攝取。 
 

適合吃蝦紅素的3大族群

  • 長時間使用電腦工作、追劇、玩遊戲,或長時間閱讀:建議每天補充6~8毫克
  • 希望增強自身保護力:建議每天補充4~6毫克
  • 想要養顏美容、維持代謝:建議每天補充2毫克

※對海鮮、藻類過敏的人需特別注意;另外孕婦、哺乳婦女、肝腎疾病、特殊疾病患者,食用前也建議先向醫師諮詢。
 

蝦紅素什麼時候吃?

蝦紅素是類胡蘿蔔素的一種,具有親油、親脂的特性,建議飯後30分鐘食用,跟食物一起消化,提升吸收率。 
 

如何挑選蝦紅素?

  • 注意成分的標示方式
有些市售商品會在萃取物後方括弧寫比例,例如:紅藻萃取物100mg(含2%蝦紅素),表示蝦紅素的含量其實只有2mg;或是只寫萃取物劑量,而未標明百分比。因此提醒消費者在選購時仔細確認標示方式。
 
  • 注意蝦紅素含量
挑選時要注意蝦紅素含量是否足夠,長時間使用手機和電腦的族群,若希望有較明顯的感受,可以挑選蝦紅素含量6~8毫克的產品。
 
  • 注意膠囊顏色
可從膠囊內液體的顏色深淺確認蝦紅素濃度,通常顏色越深紅表示蝦紅素濃度越高,但仍需注意是否有使用化學添加物增加顏色。

 

現代人每天手機不離身,尤其上班族長時間使用電腦工作,許多人會補充葉黃素,而有些產品還添加蝦紅素或其他成分,但蝦紅素跟葉黃素有何不同?要怎麼補充才好?

 

蝦紅素、葉黃素有什麼不同?

 
【葉黃素】長時間定期保養,基本晶亮配備!
葉黃素需要累積到一定的濃度才能發揮效果,因此要長時間補充,讓體內持續維持有效濃度,維持晶亮。
   
【蝦紅素】快速有感的關鍵,調節生理機能!
相較於長期累積的葉黃素,蝦紅素能在短時間提供即時的幫助,快速有感。
   

蝦紅素、葉黃素二選一夠嗎?

你可能會有疑問:那可以只吃葉黃素或蝦紅素一種就好嗎?其實,只吃一種是不夠的!

現代人大多飲食不均衡,可能導致許多營養素攝取不夠。葉黃素屬於長時間保養,鞏固基底;蝦紅素則短期、快速發揮功效。兩種成分無法互相取代,相輔相成才更加分。

尤其上班族長時間使用電腦、手機,需要的晶亮成分及含量也更多元、更多,除了葉黃素和蝦紅素,能搭配其他複方成分更好。


 

素食者可以吃蝦紅素嗎?

可以!

蝦紅素又稱為蝦青素、藻紅素,屬於類胡蘿蔔素的一種,主要存在於「雨生紅球藻」中,雨生紅球藻原本是綠色的,在面對環境壓力時,會產生大量蝦紅素來保護自己。

當初是因為在龍蝦體內發現,才被命名為蝦紅素,但蝦蟹類不會自己生成蝦紅素,而是食用藻類後在體內累積。人類也無法自行合成蝦紅素,需要額外攝取。 
 

適合吃蝦紅素的3大族群

  • 長時間使用電腦工作、追劇、玩遊戲,或長時間閱讀:建議每天補充6~8毫克
  • 希望增強自身保護力:建議每天補充4~6毫克
  • 想要養顏美容、維持代謝:建議每天補充2毫克

※對海鮮、藻類過敏的人需特別注意;另外孕婦、哺乳婦女、肝腎疾病、特殊疾病患者,食用前也建議先向醫師諮詢。
 

蝦紅素什麼時候吃?

蝦紅素是類胡蘿蔔素的一種,具有親油、親脂的特性,建議飯後30分鐘食用,跟食物一起消化,提升吸收率。 
 

如何挑選蝦紅素?

  • 注意成分的標示方式
有些市售商品會在萃取物後方括弧寫比例,例如:紅藻萃取物100mg(含2%蝦紅素),表示蝦紅素的含量其實只有2mg;或是只寫萃取物劑量,而未標明百分比。因此提醒消費者在選購時仔細確認標示方式。
 
  • 注意蝦紅素含量
挑選時要注意蝦紅素含量是否足夠,長時間使用手機和電腦的族群,若希望有較明顯的感受,可以挑選蝦紅素含量6~8毫克的產品。
 
  • 注意膠囊顏色
可從膠囊內液體的顏色深淺確認蝦紅素濃度,通常顏色越深紅表示蝦紅素濃度越高,但仍需注意是否有使用化學添加物增加顏色。
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