素學小食堂
2024.05.30
端午吃粽小心熱量爆表！粽子熱量比一比
 

端午節即將到來，你也有吃粽子的習慣嗎？粽子有甜有鹹口味多元，但也記得注意熱量，小心一顆接一顆熱量爆表！

素食粽子熱量有多高？吃粽子又有哪些該注意的地方？幫你整理端午節吃粽小提醒。
 

素食粽子熱量一覽


素食粽子常以大豆蛋白取代肉類，熱量較低，但素食者仍不能掉以輕心，應適量吃，避免一顆接著一顆，也要細嚼慢嚥，避免脹氣。

鹼粽、豆沙粽等甜粽也需注意每日糖分攝取量，除了內餡的糖量，許多甜粽還會加果糖或醃漬水果，熱量會再多約40-50大卡！
 
  • 素粽：約200g，熱量460大卡
  • 燕麥全穀粽：約200g，熱量410大卡
  • 桂花蓮子粽：約80g，熱量210大卡
  • 鹼粽：約100g，熱量140大卡
  • 豆沙粽：約120g，熱量390大卡
  • 水晶粽：約150g，熱量180大卡
  • 水果冰晶粽：約60g，熱量120大卡
  • 奶茶冰粽：約60g，熱量150大卡


 

端午吃粽小提醒

 
  • 一天一顆避免過量，搭配均衡飲食，控制澱粉攝取量
  • 搭配新鮮蔬果，增加飽足感、纖維量，幫助消化
  • 盡量不要沾醬，加一匙花生粉，熱量再增加45大卡
  • 甜粽含糖量高，若再加果糖，會多吃進40大卡
  • 細嚼慢嚥並適量攝取，吃飽多走動，消耗熱量


端午節即將到來，你也有吃粽子的習慣嗎？粽子有甜有鹹口味多元，但也記得注意熱量，小心一顆接一顆熱量爆表！

素食粽子熱量有多高？吃粽子又有哪些該注意的地方？幫你整理端午節吃粽小提醒。


 

素食粽子熱量一覽


素食粽子常以大豆蛋白取代肉類，熱量較低，但素食者仍不能掉以輕心，應適量吃，避免一顆接著一顆，也要細嚼慢嚥，避免脹氣。

鹼粽、豆沙粽等甜粽也需注意每日糖分攝取量，除了內餡的糖量，許多甜粽還會加果糖或醃漬水果，熱量會再多約40-50大卡！
 
  • 素粽：約200g，熱量460大卡
  • 燕麥全穀粽：約200g，熱量410大卡
  • 桂花蓮子粽：約80g，熱量210大卡
  • 鹼粽：約100g，熱量140大卡
  • 豆沙粽：約120g，熱量390大卡
  • 水晶粽：約150g，熱量180大卡
  • 水果冰晶粽：約60g，熱量120大卡
  • 奶茶冰粽：約60g，熱量150大卡


 

端午吃粽小提醒

 
  • 一天一顆避免過量，搭配均衡飲食，控制澱粉攝取量
  • 搭配新鮮蔬果，增加飽足感、纖維量，幫助消化
  • 盡量不要沾醬，加一匙花生粉，熱量再增加45大卡
  • 甜粽含糖量高，若再加果糖，會多吃進40大卡
  • 細嚼慢嚥並適量攝取，吃飽多走動，消耗熱量
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