先看看自己每日所需蛋白質含量

體重x0.8(g)=就是你每天需要補充的蛋白質。

假設小編50kg,則每天需要40公克的蛋白質才夠。

常常許多茹素者問小編

「茹素的話蛋白質會攝取不夠嗎?」

不用擔心,植物們也有很多蛋白質可以攝取💛

每100公克鷹嘴豆:8.9公克蛋白質
每100公克菠菜:12公克蛋白質
每100公克藜麥:22公克蛋白質
每100公克綜合堅果:16公克蛋白質
每100公克營養酵母:40公克蛋白質

其他還有比較常見的如

每100公克豆腐:5公克蛋白質
一塊豆腐約300克,可提供15公克蛋白質。

每100公克豆漿:3.3公克蛋白質
一瓶400毫升的無糖豆漿,可提供13公克蛋白質。

小編推薦!!

輕鬆獲取蛋白質的方式推薦給您

早餐:吃25克的堅果和一瓶400毫升的無糖豆漿【蛋白質17公克】
午餐:半碗藜麥飯,配豆腐加菠菜【蛋白質50公克】
晚餐:其實兩餐就補滿67公克的蛋白質,晚餐可以隨意補充!!

其他小提醒

  • 若當天消耗量大(如有運動),建議可以多攝取無糖豆漿(增加10公克)的蛋白質會比較好唷。
  • 記住某些料理雖然富含蛋白質,但也要注意熱量不要攝取過多。
  • 蛋白質攝取大約占總熱量10%~35%是比較好的選擇,攝取多一些可以增加飽足感唷!
  • 不要集中在一餐把全部蛋白質吃進去,建議分開均衡飲食為佳。
  • 蛋奶素朋友也可以攝取蛋、牛奶或優格都是不錯的蛋白質來源。每100克的蛋:10公克蛋白質,而一顆蛋約60克=6公克蛋白質。鮮奶蛋白質含量跟豆漿是差不多的。
  • 補充Veggie Care綜合補充膠囊的蛋白質夠嗎? 答案是不夠的

Veggie Care綜合補充膠囊因為膠囊是最小號膠囊,填充營養的含量有限。每天2~4粒膠囊提供1.3~2.6公克的蛋白質。距離每天所需營養還是有落差的。綜合補充膠囊主要把茹素者較難攝取足量的營養補滿為主,如【維生素B群、維生素D、鐵質、鈣質、葉酸】,而蛋白質是茹素者也比較能達到補充的營養,建議可以從食物原形攝取還是從食物攝取為佳。